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酒店管理专业课堂进酒店
日期:2019-04-24 00:00:00  发布人:经贸学院  浏览量:36

2019年4月23日早上,酒店管理专业陈秀芳、叶丽君老师带领2017级酒店管理专业的同学到厦门璞尚酒店上了一堂西餐礼仪课程。

厦门璞尚酒店从精致的中式美食到创意的地中海风味,携手美食爱好者探索奇妙的味觉世界。厦中餐厅为食客开启中国传统文化的飨食之旅;映虹西餐厅则以欧洲南部独有的色彩及风味为本地海产食材锦上添花;在厦门璞尚酒店学习西餐文化礼仪,让学生更能领略西餐文化的内涵。

本次课程由厦门璞尚酒店餐饮副总监Lincoln以自己的职业生涯历程为起点,为同学们介绍酒店管理的具体内容及管理模式,以在酒店16年的工作经历为大家讲解西餐文化礼仪及对客服务的有关案例,生动有内涵的课程深深吸引着同学们。


课程结束后,酒店人力资源经理朱惠为大家介绍璞尚酒店的基本概况及实习生的福利待遇等学生关心的话题,并由人事经理邱玲带领学生参观了酒店的餐饮部、客房部及员工宿舍。学生收获满满。

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